程序冷冻仪是一种集制冰、恒温和调节功能于一体的实验设备。它采用先进的制冰技术和精确可编程控制系统，能够根据用户需求自动进行温度控制和运行参数设定。该设备主要由压缩机组、循环水泵组、加热器等组成，并配备了触摸屏操作界面方便用户操作。采用了新的温控技术和液氮技术，使程控降温过程均一稳定，可进行IQ/OQ操作，有效满足实验室的需要。降温原理如下：
生物样品的成功冻存取决于冷冻的速率，准确的温度控制和合理的温度梯度(+50℃ -180℃)。当温度降至-180℃时，大部分生物样品可转移至液氮中长期保存。在细胞冻存的过程中，液态水转化为冰，细胞代谢停止。同时，水分也随之散失，导致细胞内盐、代谢物浓度改变，进而造成渗透压失衡，直接影响冻存细胞的复苏。同时，冷冻速率太快或太慢，容易导致细胞内水分丧失或形成大冰晶，都不利于细胞存活。通过使用程控降温仪，选择合适的冻存液，设定合适的升降温速率，可有效地克服上述不利因素。实践证明，(经温度补尝后)每分钟1-3℃的冷冻速率可大大提高冻存细胞的存活率。
程序冷冻仪软件功能：
1.显示功能：
运行显示仪器实时工作状态﹑同时显示温度数据和曲线。
2.编程功能：
可编制任意段数的用户程序，计算机按照用户程序控制冷冻过程。用户程序可方便地编制﹑修改﹑存储﹑调出。
3.运行控制功能：
随机恒温功能：可随时进入,随时解除恒温。
手控功能：程控时手控可参与控制，也可手控。
键控功能：可随时用键盘修改降温速度.使温控具有灵活性.。
4.数据处理功能
每次冷冻的全部数据和有关信息,都能自动形成一个数据文件存储下来;温度数据和速度可按时间间隔列表或显示温度曲线。
5.软件升级功能
程序冷冻仪还可有以下几项配置选择：
1. 标配控制器；
2. 可选自增压供给液氮罐(22psi)；
3. 或压力泵(5psi)及液氮罐；
4. 可选配各种样本支架。
优势与未来发展：
1、提高工作效率：自动化操作的特点使其能够大幅减少人力投入，并且提供了更快速和精确的测试结果。这样一来，不但缩短了实验周期，还提高了工作效率。
2、保证实验准确性：具有精确的温度控制和参数调节功能，可以在不同的实验条件下提供稳定的温度环境。这对于需要严格控制实验条件以保证结果准确性的研究非常重要。
3、提升产品质量：在食品加工行业中，程序冷冻仪能够快速将液态食材转化成固态，并锁住其中的营养物质。这样一来，不但延长了食材保存时间，还提高了产品的品质。
4、未来发展前景：随着科技进步和市场需求增大，我们可以预见到程序冷冻仪将越来越广泛地应用于各个领域。而在设备本身方面，则可能会出现更多创新设计和功能改进，如更高功耗比、更精确温度控制等。
